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| 漯河食品工程職業(yè)大學(xué) |
| http://www.netislanduk.com 2024年6月22日 來(lái)源：漯河食品工程職業(yè)大學(xué) |
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一、漯河食品工程職業(yè)大學(xué)基本情況
學(xué)校是教育部批準(zhǔn)設(shè)立的本科層次職業(yè)院校，是全國(guó)食品領(lǐng)域唯一的職業(yè)大學(xué)，主要為河南食品工業(yè)大省萬(wàn)億食品產(chǎn)業(yè)及全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展培養(yǎng)急需的高層次人才。學(xué)校是全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位、中央財(cái)政支持的職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地、中國(guó)食品工業(yè)“產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)創(chuàng)”融合發(fā)展示范基地、國(guó)家級(jí)食品類高技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地、國(guó)家級(jí)應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心、國(guó)家級(jí)眾創(chuàng)空間、省政府首批命名的河南省食品加工中試基地、河南省職業(yè)教育品牌示范特色院校、河南省優(yōu)質(zhì)高職院校、河南省高水平高等職業(yè)學(xué)校和高水平專業(yè)群建設(shè)單位，也是河南省食品職業(yè)教育集團(tuán)理事長(zhǎng)單位和河南省食品行業(yè)職業(yè)教育校企合作指導(dǎo)委員會(huì)秘書長(zhǎng)單位。
目前，學(xué)校在校生9165人。占地963.60畝，建筑面積35.50萬(wàn)平方米。專任教師513人，其中具有副高以上職稱的教師172人，具有碩士及以上學(xué)位教師282人，“雙師型”教師326人。另有來(lái)自行業(yè)、企業(yè)一線的兼職教師146人。教學(xué)科研儀器設(shè)備總值1.75億元，館藏圖書107.18萬(wàn)冊(cè)。
近年來(lái)，學(xué)校積極參與國(guó)家和河南省重大戰(zhàn)略任務(wù)，尤其為“國(guó)家糧食生產(chǎn)核心區(qū)”和鄉(xiāng)村振興等國(guó)家戰(zhàn)略提供人才支撐和技術(shù)支持，緊緊圍繞漯河中國(guó)食品名城建設(shè)和河南萬(wàn)億食品產(chǎn)業(yè)設(shè)置專業(yè)，開辦了食品加工、食品檢測(cè)、食品安全、食品機(jī)械、食品制冷、食品物流、食品營(yíng)銷、食品電商、營(yíng)養(yǎng)烹飪、健康管理等專業(yè)。堅(jiān)持校企合作、產(chǎn)教融合、工學(xué)結(jié)合、知行合一，打造優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)和重點(diǎn)專業(yè)群。先后與行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)合作共建雙匯商業(yè)學(xué)院、衛(wèi)龍產(chǎn)業(yè)學(xué)院、大匠烘焙學(xué)院、中標(biāo)檢測(cè)學(xué)院、萬(wàn)品烹飪產(chǎn)業(yè)學(xué)院、國(guó)邦健康管理產(chǎn)業(yè)學(xué)院、京東電商學(xué)院、東軟數(shù)智產(chǎn)業(yè)學(xué)院、中比新能源產(chǎn)業(yè)學(xué)院、預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院等10個(gè)特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院。
學(xué)校已為社會(huì)培養(yǎng)了近10萬(wàn)名技術(shù)技能人才，學(xué)生就業(yè)率保持在96%以上，多數(shù)畢業(yè)生成為我省食品行業(yè)的技術(shù)和管理骨干，僅在雙匯集團(tuán)就業(yè)的畢業(yè)生達(dá)萬(wàn)余人，有力地支撐著河南萬(wàn)億食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，高質(zhì)量推進(jìn)“人人持證，技能河南”建設(shè)，近5年完成10萬(wàn)人次職業(yè)技能培訓(xùn)。
二、漯河食品工程職業(yè)大學(xué)主要辦學(xué)成果
全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位
中國(guó)食品工業(yè)“產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)創(chuàng)”融合發(fā)展示范基地
國(guó)家級(jí)食品類高技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地
國(guó)家級(jí)骨干專業(yè)（2個(gè)）——食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)
國(guó)家級(jí)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地——漯河中標(biāo)檢測(cè)服務(wù)有限公司
中央財(cái)政支持的實(shí)訓(xùn)基地——生物技術(shù)工藝實(shí)訓(xùn)基地
國(guó)家級(jí)應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心——漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺(tái)
國(guó)家級(jí)眾創(chuàng)空間
國(guó)家級(jí)教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)
國(guó)家“1+X”證書試點(diǎn)單位
國(guó)家級(jí)精品在線開放課程
教育部校企合作項(xiàng)目2個(gè)
省政府首批命名的8個(gè)河南省中試基地之一——河南省食品加工中試基地
省政府重點(diǎn)建設(shè)的河南省十大實(shí)驗(yàn)室之一——中原食品實(shí)驗(yàn)室
河南省職業(yè)教育品牌示范特色院校
河南省省級(jí)優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校
河南省高水平高等職業(yè)學(xué)校和高水平專業(yè)群建設(shè)單位
河南省食品職業(yè)教育集團(tuán)理事長(zhǎng)單位
河南省食品行業(yè)職業(yè)教育校企合作指導(dǎo)委員會(huì)秘書長(zhǎng)單位
河南省依法治校示范校
河南省現(xiàn)代學(xué)校制度試點(diǎn)單位
河南省示范性產(chǎn)教融合型職業(yè)院校
河南省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位
河南省深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范校
河南省思想政治工作品牌
河南省首批省級(jí)教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)——食品加工技術(shù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)
河南省高等學(xué)校特色專業(yè)（2個(gè)）——食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)
河南省高等學(xué)校綜合改革試點(diǎn)專業(yè)（4個(gè)）——食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷、電子商務(wù)專業(yè)
河南省高等職業(yè)教育示范專業(yè)（2個(gè)）——食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)
河南省高等學(xué)校品牌專業(yè)（10個(gè)）——食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷、食品機(jī)械與管理、食品質(zhì)量與安全、食品生物技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)、機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)
河南省高等職業(yè)教育示范性實(shí)訓(xùn)基地（2個(gè)）——食品類實(shí)訓(xùn)基地、電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)基地
河南省高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)項(xiàng)目——大匠烘焙學(xué)院
河南省高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃精品在線開放課程建設(shè)項(xiàng)目——肉制品加工技術(shù)
河南省省級(jí)示范性職教集團(tuán)——河南省食品職業(yè)教育集團(tuán)
省級(jí)培訓(xùn)基地（7個(gè)）——河南省職業(yè)教育食品生物技術(shù)專業(yè)“雙師型”教師培養(yǎng)培訓(xùn)基地、河南省全民技能振興工程職業(yè)院校師資培訓(xùn)示范基地、河南省全民技能振興工程食品類高技能人才培養(yǎng)示范基地、河南省全民技能振興工程年培訓(xùn)規(guī)模1萬(wàn)人以上民辦短期培訓(xùn)示范基地、河南省全民技能振興工程城鄉(xiāng)勞動(dòng)者技能培訓(xùn)品牌基地、河南省扶貧開發(fā)“雨露計(jì)劃”培訓(xùn)基地、河南省全民技能振興工程高技能人才培養(yǎng)示范基地
河南省校區(qū)合作人才培養(yǎng)項(xiàng)目（2個(gè)）——漯河食品工程職業(yè)大學(xué)漯河市臨潁產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)人才培養(yǎng)項(xiàng)目、漯河食品工程職業(yè)大學(xué)漯河市淞江產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)人才培養(yǎng)項(xiàng)目
河南省高等學(xué)校工程技術(shù)中心（3個(gè)）——果蔬加工與保鮮工程技術(shù)中心、藥食同源功能食品工程技術(shù)中心、預(yù)制食品工程技術(shù)中心
河南省職業(yè)教育電子商務(wù)專業(yè)產(chǎn)教融合項(xiàng)目
河南省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐示范基地
河南省創(chuàng)業(yè)孵化示范基地
河南省科技企業(yè)孵化器——漯河市食品產(chǎn)業(yè)孵化器
河南省大學(xué)科技園
牽頭成立漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺(tái)
牽頭成立漯河中德雙成功能食品研究院
牽頭成立中科天�。ㄤ鸷樱┦称费芯吭�
國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)
省級(jí)科創(chuàng)服務(wù)園區(qū)
省級(jí)高成長(zhǎng)服務(wù)業(yè)機(jī)構(gòu)
省級(jí)新型研發(fā)機(jī)構(gòu)
漯河市食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)單位
漯河市食品產(chǎn)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)單位
漯河市食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位
校企合作共建特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院（10個(gè)）——雙匯商業(yè)學(xué)院、衛(wèi)龍產(chǎn)業(yè)學(xué)院、大匠烘焙學(xué)院、中標(biāo)檢測(cè)學(xué)院、萬(wàn)品烹飪產(chǎn)業(yè)學(xué)院、國(guó)邦健康管理產(chǎn)業(yè)學(xué)院、京東電商學(xué)院、東軟數(shù)智產(chǎn)業(yè)學(xué)院、中比新能源產(chǎn)業(yè)學(xué)院、預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院
近五年市廳級(jí)教科研成果獲獎(jiǎng)89項(xiàng)
近五年教師主編省級(jí)以上規(guī)劃教材25部
近五年教師發(fā)表論文827篇
近五年教師授權(quán)專利249項(xiàng)
近五年學(xué)生省級(jí)以上技能競(jìng)賽獲獎(jiǎng)117項(xiàng)
三、辦學(xué)特色
近年來(lái)，學(xué)校圍繞落實(shí)立德樹人根本任務(wù)和培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才目標(biāo)，著力構(gòu)建“專業(yè)共建、課程共擔(dān)、教材共編、師資共享、基地共用”校企合作產(chǎn)教融合模式，在推進(jìn)校企深度合作、產(chǎn)教融合方面探索了一條特色鮮明、卓有成效的發(fā)展之路。
�。ㄒ唬⿲�(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈需求，實(shí)施“專業(yè)共建”
學(xué)校緊緊圍繞漯河中國(guó)食品名城和河南省食品工業(yè)強(qiáng)省建設(shè)對(duì)技術(shù)技能崗位人才的需求，在廣泛進(jìn)行食品行業(yè)人才需求調(diào)研的基礎(chǔ)上，設(shè)置了食品加工、食品檢測(cè)、食品安全、食品機(jī)械、食品包裝、食品制冷、食品營(yíng)銷、食品物流、食品電商、營(yíng)養(yǎng)烹飪等相關(guān)專業(yè)。同時(shí)先后與雙匯集團(tuán)、南街村集團(tuán)、鄭州三全集團(tuán)、思念集團(tuán)等36家食品企業(yè)開展定向培養(yǎng)，實(shí)施訂單教育，在食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品機(jī)械與管理、食品包裝技術(shù)、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷、機(jī)電一體化技術(shù)、電子商務(wù)等骨干專業(yè)校企合作開設(shè)冠名訂單班，如雙匯班、三劍客班、衛(wèi)龍班、華冠養(yǎng)元班、中大生物班等。
近年來(lái)，學(xué)校與雙匯集團(tuán)合作共建“雙匯商業(yè)學(xué)院”，與衛(wèi)龍商貿(mào)有限公司合作共建“衛(wèi)龍產(chǎn)業(yè)學(xué)院”，與河南大匠烘焙科技有限公司合作共建“大匠烘焙學(xué)院”，與河南中標(biāo)檢測(cè)服務(wù)有限公司合作共建“中標(biāo)檢測(cè)學(xué)院”，與萬(wàn)品酒店管理有限公司合作共建“萬(wàn)品烹飪產(chǎn)業(yè)學(xué)院”，與河南國(guó)邦健康管理有限公司合作共建“國(guó)邦健康管理產(chǎn)業(yè)學(xué)院”，與京東集團(tuán)合作共建“京東電商學(xué)院”，與東軟科技集團(tuán)共建了“東軟數(shù)智產(chǎn)業(yè)學(xué)院”等10個(gè)二級(jí)特色學(xué)院。近5年定向培養(yǎng)班共開設(shè)135個(gè)，訂單培養(yǎng)學(xué)生7967人，占畢業(yè)生數(shù)的54%，合作穩(wěn)定的規(guī)模以上企業(yè)54家。學(xué)校成立了由學(xué)院、政府、行業(yè)、企業(yè)人員共同組成的校企合作委員會(huì)和專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，統(tǒng)籌推進(jìn)校企合作和產(chǎn)教融合，共同參與專業(yè)建設(shè)全過程，共同研究制定人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)、課程內(nèi)容、教學(xué)模式。深度的產(chǎn)教融合校企合作促進(jìn)了人才培養(yǎng)質(zhì)量提高，2023年畢業(yè)生對(duì)口就業(yè)率89.00%，就業(yè)現(xiàn)狀滿意度80.97%，省內(nèi)就業(yè)比例80.02%，高質(zhì)量就業(yè)比例52.43%，均高于全國(guó)全省平均水平，學(xué)生近5年省級(jí)以上技能競(jìng)賽獲獎(jiǎng)153項(xiàng)。在近兩屆教學(xué)成果獎(jiǎng)評(píng)選中獲得國(guó)家級(jí)二等獎(jiǎng)4項(xiàng)，省級(jí)特等獎(jiǎng)2項(xiàng)、一等獎(jiǎng)5項(xiàng)。
（二）推動(dòng)“雙主體”育人，實(shí)施“課程共擔(dān)”
為了發(fā)揮校企雙方人力資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的高度融合，在校企雙方共同制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，采取學(xué)校教師主要講授公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課及部分專業(yè)課，企業(yè)行業(yè)專家、專業(yè)技術(shù)人員及能工巧匠主要講授主干專業(yè)課和指導(dǎo)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的方式，共同完成專業(yè)教學(xué)任務(wù)。在教學(xué)過程中，校企雙方教師還堅(jiān)持互相聽課，共同研討教學(xué)內(nèi)容，體驗(yàn)實(shí)踐環(huán)節(jié)，不僅提高了課程教學(xué)質(zhì)量，而且雙方師資在教學(xué)過程中實(shí)現(xiàn)了相互學(xué)習(xí)，共同提高。
�。ㄈ┲貥�(gòu)課程結(jié)構(gòu)體系，實(shí)施“教材共編”
學(xué)校圍繞行業(yè)、企業(yè)需求，打破學(xué)科體系，體現(xiàn)“教學(xué)做”一體化特色，不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，主動(dòng)與企業(yè)合作，按照現(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)改革的要求共同編寫課程教材。在教材編寫中采取“雙主編”制和“1：1”制，即一個(gè)學(xué)校教師主編，一個(gè)企業(yè)行業(yè)專家主編;編寫人員一半是學(xué)校教師，一半是企業(yè)人員。近年來(lái)，校企合作共完成了《肉及肉制品生產(chǎn)技術(shù)》《乳制品生產(chǎn)技術(shù)》《焙烤制品生產(chǎn)技術(shù)》等236本校企合作教材的編寫，增強(qiáng)了課程教學(xué)內(nèi)容的針對(duì)性、實(shí)用性和先進(jìn)性，有力地推進(jìn)了人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
�。ㄋ模⿵�(qiáng)化雙向交流，實(shí)施“師資共享”
為了順利完成校企共建專業(yè)、共育人才的任務(wù)，強(qiáng)化師資隊(duì)伍建設(shè)，學(xué)校與合作企業(yè)實(shí)施“師資共享”，選派專業(yè)課教師定期到企業(yè)實(shí)踐鍛煉，了解行業(yè)企業(yè)的新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范，強(qiáng)化實(shí)踐技能，提升“雙師”素質(zhì)。近年來(lái)，學(xué)校所有專業(yè)課教師均有到企業(yè)實(shí)踐鍛煉的經(jīng)歷，專業(yè)課教師“雙師”比例達(dá)85%以上。同時(shí)學(xué)校聘請(qǐng)100多名企業(yè)行業(yè)專家、高技能人才、專業(yè)技術(shù)人員和能工巧匠到學(xué)校兼職任教，有效改善了師資結(jié)構(gòu)，提升了實(shí)踐教學(xué)能力。
�。ㄎ澹�(gòu)建職場(chǎng)環(huán)境，實(shí)施“基地共用”
近年來(lái)，學(xué)校和企業(yè)合作，在校內(nèi)建成了食品加工技術(shù)、食品檢測(cè)技術(shù)、食品機(jī)械工程、營(yíng)養(yǎng)烹飪技術(shù)等6個(gè)實(shí)訓(xùn)中心，確保每個(gè)專業(yè)都具備必需的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件。新校區(qū)按照“前校后廠”的建設(shè)思路，與企業(yè)合作建成了大匠烘焙工廠、漯河中標(biāo)檢測(cè)有限公司、和生食品有限公司、大樹食品有限公司、玖寶餐飲有限公司、東方汽車維修公司、京東校園運(yùn)營(yíng)中心等7個(gè)具有真實(shí)職業(yè)氛圍的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，這些企業(yè)一邊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，一邊接收對(duì)口專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。同時(shí)，學(xué)校還依托雙匯集團(tuán)、三全集團(tuán)、思念集團(tuán)等企業(yè)建立了123家校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，滿足了學(xué)生校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和隨崗就業(yè)需要。
通過構(gòu)建“五共”模式，產(chǎn)教融合工作實(shí)現(xiàn)了五個(gè)轉(zhuǎn)變，即校企合作由淺層次的“人力資源供給”向深層次的“行業(yè)企業(yè)全過程參與”轉(zhuǎn)變;人才培養(yǎng)由院�！皢沃黧w”實(shí)施，向校企“雙主體”共同完成轉(zhuǎn)變;師資隊(duì)伍由院�！皢蜗蚬┙o”向校企“雙向交流”轉(zhuǎn)變;課程開發(fā)和教材編寫由院校教師“獨(dú)立完成”向校企“合作完成”轉(zhuǎn)變;實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所由學(xué)校“獨(dú)立建設(shè)”向校企合作“共建共用”轉(zhuǎn)變。
近年來(lái)，學(xué)校深化校企合作和產(chǎn)教融合，逐步形成了“產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)創(chuàng)”融合發(fā)展辦學(xué)模式�！爱a(chǎn)”就是辦學(xué)跟著產(chǎn)業(yè)走，專業(yè)鏈對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈。圍繞漯河市2000億食品產(chǎn)業(yè)集群和河南萬(wàn)億食品產(chǎn)業(yè)，牽頭組建了河南省食品職業(yè)教育集團(tuán)和河南省食品行指委，持續(xù)深化產(chǎn)教融合校企合作，在校內(nèi)校企共建了7個(gè)生產(chǎn)(經(jīng)營(yíng))性實(shí)訓(xùn)基地、21條中試生產(chǎn)線、10個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間、打造真實(shí)生產(chǎn)場(chǎng)景，服務(wù)和支撐高層次技術(shù)技能人才培養(yǎng)�！皩W(xué)”就是圍繞當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)打造特色專業(yè)品牌。設(shè)置了食品智能加工、食品檢驗(yàn)檢測(cè)、食品質(zhì)量安全、食品機(jī)械裝備制造、食品營(yíng)銷電商等食品類專業(yè)25個(gè)，占專業(yè)總數(shù)的71%，是全國(guó)食品類專業(yè)門類較全、且規(guī)模最大的一所專門培養(yǎng)食品類專業(yè)技術(shù)技能人才的高職院校，與河南萬(wàn)億級(jí)食品產(chǎn)業(yè)具有高度契合性和不可替代性。著力構(gòu)建了專業(yè)共建、課程共擔(dān)、教材共編、師資共享、基地共用校企合作產(chǎn)教融合“五共”模式，獲批國(guó)家級(jí)骨干專業(yè)、國(guó)家級(jí)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地等省級(jí)以上專業(yè)建設(shè)標(biāo)志性成果91項(xiàng)�！把小本褪菄@當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供技術(shù)服務(wù)。自2017年起，學(xué)校協(xié)同國(guó)內(nèi)一流食品高校、科研院所多方共筑漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺(tái)，建成了功能食品、新型食品、分析檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)健康、企業(yè)協(xié)同創(chuàng)新、食品大數(shù)據(jù)等6個(gè)研發(fā)中心。為落實(shí)省委書記樓陽(yáng)生2022年2月8日到漯河調(diào)研時(shí)的講話精神，漯河市委、市政府在漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺(tái)和河南省食品加工中試基地基礎(chǔ)上，在漯河食品工程職業(yè)大學(xué)建設(shè)河南省食品實(shí)驗(yàn)室。2022年8月22日，省政府重點(diǎn)建設(shè)的十大實(shí)驗(yàn)室之一中原食品實(shí)驗(yàn)室獲省政府正式批復(fù)，9月22日省委書記樓陽(yáng)生為中原食品實(shí)驗(yàn)室揭牌。中原食品實(shí)驗(yàn)室由中國(guó)工程院院士任發(fā)政、龐國(guó)芳專家團(tuán)隊(duì)領(lǐng)銜建設(shè)，匯聚了食品領(lǐng)域“兩院”院士10名，聘任14名長(zhǎng)江學(xué)者、杰青、“萬(wàn)人計(jì)劃”為首席科學(xué)家，打造食品科技領(lǐng)域“最強(qiáng)大腦”，推動(dòng)形成世界知名、國(guó)內(nèi)一流的食品創(chuàng)新高地，實(shí)現(xiàn)了從食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺(tái)到中原食品實(shí)驗(yàn)室的跨越。“轉(zhuǎn)”就是推動(dòng)更多科研成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，成為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。學(xué)校建成了21條中試生產(chǎn)線、3個(gè)校內(nèi)成果轉(zhuǎn)化基地和漯河市食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)市場(chǎng)，同時(shí)開工建設(shè)了河南省食品科創(chuàng)園。獲批省政府首批命名的8家全省中試基地之一河南省食品加中試基地，形成“前校后廠”的格局，先后為河南南街村集團(tuán)、河南優(yōu)潤(rùn)食品、漯河聯(lián)泰產(chǎn)品、漯河豫鼎源食品等100多家食品企業(yè)開展成果轉(zhuǎn)化服務(wù)，幫助企業(yè)解決技術(shù)難題300多項(xiàng)，為當(dāng)?shù)?000多家食品企業(yè)和政府部門抽檢提供檢測(cè)認(rèn)證服務(wù)，有力地推動(dòng)了河南萬(wàn)億食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展�！皠�(chuàng)”就是服務(wù)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化。學(xué)校為滿足全校師生及食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的需要，建設(shè)了國(guó)家級(jí)沙澧眾創(chuàng)空間、河南省創(chuàng)業(yè)孵化示范基地、河南省大學(xué)科技園，重點(diǎn)對(duì)食品科技、創(chuàng)意、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等項(xiàng)目進(jìn)行專業(yè)孵化。近年來(lái)，服務(wù)孵化入駐企業(yè)及項(xiàng)目500多個(gè)，成功孵化企業(yè)及項(xiàng)目百余個(gè)，是河南省深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校。
學(xué)校特色辦學(xué)模式和人才培養(yǎng)模式實(shí)現(xiàn)了高等職業(yè)院校教育教學(xué)改革從“職教與產(chǎn)業(yè)對(duì)接引領(lǐng)”到助推產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展“成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)”的轉(zhuǎn)變，找到了高職院校人才培養(yǎng)有效助推我國(guó)產(chǎn)業(yè)從低端走向中高端的一條路徑，貢獻(xiàn)了“漯河食品”智慧。學(xué)校創(chuàng)辦人詹躍勇主持的《服務(wù)區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)的食品技術(shù)應(yīng)用人才培養(yǎng)創(chuàng)新與實(shí)踐》教改項(xiàng)目獲得國(guó)家級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)。《人民日?qǐng)?bào)》《光明日?qǐng)?bào)》《中國(guó)教育報(bào)》等主流媒體報(bào)道。
2021年以來(lái)，河南省委書記樓陽(yáng)生、省長(zhǎng)王凱先后到學(xué)校調(diào)研，對(duì)學(xué)校“產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)創(chuàng)”融合發(fā)展辦學(xué)模式助推河南萬(wàn)億食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成效予以充分認(rèn)可。學(xué)校先后被評(píng)定為全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位、河南省優(yōu)質(zhì)高職院校、河南省高水平高等職業(yè)學(xué)校和高水平專業(yè)群建設(shè)單位，也是河南省食品職業(yè)教育集團(tuán)理事長(zhǎng)單位和河南省食品行業(yè)校企合作指導(dǎo)委員會(huì)秘書長(zhǎng)單位，獲批國(guó)家級(jí)、省級(jí)標(biāo)志性成果200余項(xiàng)。
�。〝�(shù)據(jù)截止2024年6月）
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